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YUZURIHAさんとのコラボレーション

YUZURIHAさんの「山のお茶」を使ったアチパンの
" ほうじ茶とあんこマフィン "、明日の朝市にて
デビューいたします。

無農薬栽培茶・本山茶「山のお茶」 は、
静岡市安倍川上流の中山間地にあるお茶農家、
白鳥園で20年以上農薬を使用していない茶畑で
作られているお茶です。

製造過程でも農薬のかかったお茶とは混ざることなく
袋詰めされているということで、このお茶を使った
お菓子を作りたいと思い、検討を進めてきました。

最終的には、「山のお茶」の中から、在来の緑茶を
丁寧に手作業で焙じていらっしゃるという、お茶農家
の方のこだわりとお茶への愛を感じる「ほうじ茶」を
選択しました。

基本材料は、アチパンのマフィンシリーズと同じで、
牛乳・卵・バターは一切使用しておりません。

まずは明日限定ですが、皆さまのご意見も伺いながら
商品化を考えたいと思います。

和菓子風な風味も感じるお茶のマフィン、朝市会場にて
見かけましたら是非一度お試しください。

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■  ほうじ茶とあんこマフィン  300円/1個(お試し価格)

YUZURIHAさんの「山のお茶」は、明日の朝市会場の他、
YUZURIHAさんのWEBサイトでも購入可能ですので、
こちらもご覧ください。
http://www.yuzuriha.net/blog/sb.cgi?cid=1


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★以下のURLより、関連記事にリンクしています
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 はけのおいしい朝市 vol.16 のご案内
 http://achipan.exblog.jp/15509531/

 クリスマスツリー大作戦
 http://achipan.exblog.jp/15558334/

 YUZURIHA さんの『贈りもの』
 http://achipan.exblog.jp/15535858/

 dogdeco HOME さんの『贈りもの』
 http://achipan.exblog.jp/15558416/

 コドモといっしょの道具の店「こぐ」さんの『贈りもの』
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 やまさき薫さんの『贈りもの』
 http://achipan.exblog.jp/15558722/

 天然酵母のパン工房アチパンの『贈りもの』
 http://achipan.exblog.jp/15535651/

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「はけのおいしい朝市」 
毎月第一日曜日
朝9:00~お昼13:00開催中。(*開催時間が変更になりました。)
by hake-ichi | 2010-12-04 22:25 | Comments(0)


  


by hake-ichi

次回のはけのおいしい朝市

▶ 次回は... はけのおいしい朝市 vol.121 【日程】 2024年2月4日(日) 【会場】 丸田ストアー 【時間】 10時〜15時 ---------------------------- ▶朝市組合メンバーのサイト アヤキッチン 珈琲屋台 出茶屋 Flowers & Plants PETAL YUZURIHA 中村文具店 SPOONFUL PARITALY pottery design CHEESE WORKS あそびとくらし◯△⬜︎(とをがギャラリー) ----------------------------

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