Pain&Cafe Sana

9月のゲスト、天然酵母パンのお店「Pain&Cafe Sana」をご紹介します。

お店は三鷹・連雀通り沿い、ジブリ美術館から歩いて5分ほどのところにあります天然酵母パンの店「Pain&Cafe Sana」です。
店名の「sana」はスペイン語で「健康」という意味だそう。その名の通り、身体にいい材料を厳選し、パン作りをされているお店です。生地に卵や油脂を使わず、国産小麦、天然塩などこだわりの材料で作るパンは、素材の持ち味を生かした シンプルで飽きのこない味です。お店にうかがった瞬間、ふわっとパンのいい香りがするのが印象的でした。朝市でもきっとそんなシアワセな香りをかぐことができると思います。
sanaは、サイトもなくあまり宣伝をされていないお店なのですが、以前私が「sanaに行ってきた」とツイッターにつぶやいたら、いろんな人から「知ってる知ってる!」「おいしいんだよね〜」「私のオススメは・・・」などたくさんのつぶやきがきてびっくり!人気店なんだ〜と実感しました。

当日は、ベーグルなどを中心にsanaおすすめのパンが並ぶ 予定です。(出店はパンの焼き上がりの都合により10時からとなります。ご了承ください。)
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sanaなどゲスト店舗の出店は第一会場のdogdecoHOMEとなります。

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by hake-ichi | 2011-08-30 09:49 | はけいちゲスト | Comments(0)


  


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次回のはけのおいしい朝市

▶ 次回は...
はけのおいしい朝市 vol.96


【日程】
1月7日(日)
【会場】
中村文具店
(武蔵小金井駅南口から徒歩5分)

時間▶10時~15時

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