季節のおやつミズタマ

ゲストさんのご紹介が続いております。

お次は小金井から「季節のおやつミズタマ」さん。
お名前を聞いた時から「季節のおやつ」というのが気になっていましたが、季節の素材にこだわってお菓子を考えておられ、フルーティでおいしそうなお菓子ばかりです。
下記文章はミズタマさんのサイトから。

「旬のものや、その時期ならではの食材を使って作る『季節のおやつ』その素材の持ち味を引き出した、シンプルだけれども、奥深い味。砂糖や蜂蜜のこく、果物の滋味、粉の甘み。苦みや酸味だって美味しさのうち。」

ふむふむ納得。確かに季節を大切にして食べると絶対においしいのですよね。それがお店の名前になっているなんて、なんだかステキです。
ミズタマさんは小金井のご出身で、緑町にあるご実家に工房をかまえています。現在はウェブショップとイベント出店などで活躍中です。

ドライいちじくのブラウニーや、栗、りんご、いちじくのタルト、さつまいも、かぼちゃのガレットなどなど秋らしいおやつが並びます。人気商品くるみボールもお楽しみに。
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YUZURIHA


=dogdecoHOMEにて9時から13時まで。ぜひお出かけ下さい=
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by hake-ichi | 2011-09-29 21:11 | はけいちゲスト | Comments(0)


  


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次回のはけのおいしい朝市

▶ 次回は...
はけのおいしい朝市 vol.94


【日程】
10月1日(日)
【会場】
小金井神社

時間▶9時~16時

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