カテゴリ:dogdeco HOME( 150 )

vol.66.2月ゲスト③ 「菓子工房mimi」さん

12月に初めてゲストでご参加いただいた菓子工房mimiさん。
今回は2回目のゲスト参加になります。(アトリエテンポ内でのご出店となります。)

菓子工房mimiさんは、自分たちが食べて美味しいと思う素材を選び、その素材のおいしさを
一番に引き立てられるレシピを考え、ひとつ、ひとつを「心をこめて、丁寧につくる」ということを
常に意識してお菓子を製造されています。
小さなお子様からご年配の方まで、安心してお菓子をお楽しみいただけるよう、
完全無農薬レモンや沖縄産無農薬サトウキビを使用した手づくり黒糖などの素材を使い、
香料、着色料、保存料なども添加せずにお菓子を製造されています。

今回はバレンタインデーも近いと言う事でチョコレート味のお菓子をお持ちいただきます。
フランス産のココアを使用した生地に同じくフランス産のチョコレートを刻んだ物を
焼き込んだダブルチョコレートシフォンケーキ。
デパートの催事でもとても人気があり、今回はカットの他にちょっとした手土産になる
小ホールでもご用意いただきます。

その他、チョコレートサブレ、チョコチップクッキー、ブラウニーなどもご用意いただきます。
ぜひこの機会にご利用くださいませ。
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菓子工房mimi
http://www.mimi-lab.com/

dogdeco HOME
池田
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by hake-ichi | 2015-01-25 12:01 | dogdeco HOME | Comments(0)

vol.64 dogdeco HOME

今回、会場となるatelier tempoでは
ゲストの菓子工房mimiさんhome&oatsさんの他に
あたらしい日常料理 ふじわらさんにも開催時間中、開店していただき
あたたかいスープや飲み物をご用意いただけることになりました。
ぜひ、合わせてご利用いただければと思います。

また、dogdeco HOMEはわずかではありますが
北川ベーカリーさんよりシュトーレンを受け取り、販売させていただきます。
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天然酵母でゆっくりじっくり発酵させた、
卵や乳製品を使わない、ドライフルーツたっぷりのシュトーレンです。

材料:南部小麦粉、有機豆乳、ホシノ酵母、てんさい糖、菜種油
有機レーズン、いちじく、オレンジピール、レモンピール
有機ナッツ(くるみ、アーモンド)、塩、シナモン、ラム酒


そして、dogdeco HOMEでこれまでずっとあたためてきたアイテムを
このタイミングでご紹介させていただきます。
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「デザイン編集を行いながら、修理を施す」という
今までにはなかった新しいスタイルのリペアブランド「edited repair & COMPAGNIE」を
12.7よりdogdeco HOMEで取り扱い開始いたします。

単に修理するだけでなく、修理という作業をデザインへと昇華させ、
元通りに治すのでなく、新しく生まれ変わらせる…
それが「edited repair & COMPAGNIE」の考えるリペアです。

今回はジーンズを10本ばかり、サイズもランダムにご提案いたしますが
今後は、皆様が愛着を持って履かれていたけど、破れたりして
押し入れに眠っているジーンズたちをお預かりし、新しいジーンズとして甦らせる作業も
させていただければと準備を進めてまいります。ぜひこの機会にご覧いただければと思います。


あっ、そうそう!もちろん、いいコにお留守番している
ワンコのみんなにもクリスマス限定のおいしいクッキーを用意してるからねー!
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dogdeco HOME
池田
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by hake-ichi | 2014-12-02 15:53 | dogdeco HOME | Comments(0)

vol.64 ゲスト① 菓子工房mimiさん

今週末、12月7日(日)はけのおいしい朝市 vol.64を開催いたします。
場所は中村文具店とatelier tempo。
お近くの方は自転車移動で、電車でお越しの方もsuicleなどをお使いいただきますと
早く移動できると思います。ぜひご活用くださいませ。
(※スイクルポートは東小金井駅西側にございます。)

それではゲストのご紹介です。
atelier tempoにて初出店いただく菓子工房mimiさん。
小金井界隈ではみなさんご存知のオーブンミトンの小嶋さんのもとで
長年、修行をされて独立。現在は日野市でアトリエを構え、菓子作りをされています。

下記は菓子工房mimiさんより・・・

菓子工房mimiは、自分たちが食べて美味しいと思う素材を選び、その素材のおいしさを
一番に引き立てられるレシピを考え、ひとつ、ひとつを「心をこめて、丁寧につくる」ということを
常に意識してお菓子を製造しています。
小さなお子様からご年配の方まで、安心してお菓子をお楽しみいただけるよう、
完全無農薬レモンや沖縄産無農薬サトウキビを使用した手づくり黒糖などの素材を使い、
香料、着色料、保存料なども添加せずにお菓子を製造しております。
とのこと。

今回はシフォンや木の実フィナンシェ、クリスマスを意識した
サンタの焼菓子などをご用意いただきます。
小嶋さんのオリジナルレシピから独自のアレンジを施して作られているお菓子。
とっても楽しみです。皆様もぜひご賞味くださいませ。
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菓子工房mimi
http://www.mimi-lab.com/


dogdeco HOME
池田
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by hake-ichi | 2014-12-01 16:43 | dogdeco HOME | Comments(0)

これからのことと12月開催のお知らせ。

2009年の1月にdogdeco HOMEが小金井市中町に誕生し、
そこからがはけのおいしい朝市の始まりでした・・・

おむすび研究所のアヤちゃんの発案で珈琲屋台 出茶屋の鶴巻さんと私で
朝市をはじめようと集結し、夏の雨降る朝に野川に入って現地の楽しみ方を探したり、
おむすびを食べたり、珈琲をいただいたり、この時間の使い方、素敵だよなぁと
あとはお越しいただいたお客様が思い思いに、はけでゆっくりと時間を過ごしていただく。
そんな朝市のスタイルを考え、PETALの森さんも加わって2009年の9月に第1回目の開催。
それから気の合う仲間も組合員として参加し、組織的にも規模を拡大してまいりました。

おむすび研究所のアヤちゃんが将来を考えてお店を閉店し、
新たなステージを迎えたところで、私がその意志を受け継ぎ、
これまではけのおいしい朝市の組合長を務めてまいりました。
そして、これからのはけのおいしい朝市は同じく立ち上げ時からのメンバーである
珈琲屋台 出茶屋の鶴巻さんに組合長をバトンタッチし、開催運営を行わせていただきます。
これからもご支援をどうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、今年を締めくくる12月のはけのおいしい朝市。
フレッシュな運営体制でさらに皆様にお楽しみいただけるよう
スタッフ一同、頑張ってまいります。

12月7日(日)はけのおいしい朝市 vol.64。
中村文具店とatelier tempoで9時から13時の開催です。
ぜひ皆様、遊びにお越しくださいませ。
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2010年1月10日。
はけのおいしい朝市終了後に娘たちと日が暮れるまで武蔵野公園で遊んだ1日。

dogdeco HOME
池田
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by hake-ichi | 2014-11-25 16:36 | dogdeco HOME | Comments(0)

はけのおいしい朝市 vol.63。

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はけのおいしい朝市 vol.63は小金井神社開催に続き、ビッグイベントです。
JR中央線 武蔵境駅から東小金井駅の高架下開通を祝して開催される
ののみちまちびらき」の記念イベントに参加。
11月1日(土)・2日(日)・3日(月祝)の3日間、新しくできるコミュニティステーション東小金井内で
お祭りムードの中、飲食・物販ゲストさんも日替わりでご参加いただいたり、
音楽・パフォーマンスイベントも織り交ぜながら楽しく開催させていただきます。

詳しい情報につきましては改めてブログに掲載いたします。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

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IKEDA
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by hake-ichi | 2014-10-18 11:57 | dogdeco HOME | Comments(0)

はけのおいしい朝市、神社開催終了しました。

はけのおいしい朝市 vol.62 in 小金井神社は本日終了いたしました。
一時は台風の影響で開催自体も危ぶまれる状況でしたが
直近の予報通り、おだやかな気候の中で開催することができました。
お越しいただいた多くのお客様に深く感謝申し上げます。
また、この開催を盛り上げていただいた出店者のゲスト様、音楽イベントの皆様、
ボランティアサポートスタッフとしてお手伝いいただいた皆様、ご協賛いただいた企業様、
会場をご提供いただいた小金井神社様にもこの場をお借りして感謝申し上げます。

自らの応募でご参加いただいたボランティアサポートスタッフのみなさんの意識の高さと
動きが素晴らしく、私たち運営者も本当に助かりましたし、一緒に作り上げていっている感覚が
とてもうれしく、また、音楽イベントのクライマックスだったフォークダンスも
みんなで作り上げた素晴らしい催しだったと思います。この一体感、感動、笑顔、対話、
そういう大切なものが共有できたことが今回の開催の象徴となったような気がします。
この感覚を大切に思いながら次回の小金井神社開催を運営していきたいと思います。
本日はどうもありがとうございます!
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はけのおいしい朝市は来月11月はまたまたビッグイベントです。
東小金井高架下にて11月1日(土)・2日(日)・3日(月祝)と3日間連続での開催。
たくさんのゲスト様にもご出店いただきます。来月もぜひ、はけのおいしい朝市をお楽しみくださいませ。

dogdeco HOME
IKEDA
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by hake-ichi | 2014-10-12 18:40 | dogdeco HOME | Comments(0)

ボランティアスタッフ募集のお知らせ

【はけのおいしい朝市vol.62 in 小金井神社 ボランティアスタッフ募集のお知らせ 】
はけのおいしい朝市 vol.62 in 小金井神社の開催においてボランティアスタッフを募集いたします。
10月12日(日)8時~17時、はけのおいしい朝市を楽しんでいただきながら
会場の設営、撤収、神社周囲の交通整理、駐輪場の整理、パトロールなどを
1時間から2時間、役割分担しながらお願いしたいと思っております。

この行事が地域振興、地域貢献の一助となればと願い、
皆様と一致協力し、成功に導けますよう、なにとぞお力添えのほどよろしくお願い申し上げます。
ボランティア活動をしていただいた皆様には心ばかりの御礼を考えております。

【 ボランティアスタッフのご応募について 】
タイトル ボランティアスタッフ希望とご記入の上、
①お名前 ②ご住所 ③電話番号 
④8時~18時の間で2時間程度活動していただけるご都合の良い時間を
ご記載いただき、下記メールアドレスに送信くださいませ。
追って、こちらからご返信させていただきます。
※18歳未満の方で応募いただける方は年齢もご記載くださいませ。

メールアドレス: info[アットマーク]hakeichi.net
※アットマークを@に変更して送付ください。 までお願い申し上げます。

はけのおいしい朝市組合 ボランティアスタッフ担当:池田・横須賀
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by hake-ichi | 2014-09-11 22:16 | dogdeco HOME | Comments(0)

はけのおいしい朝市 vol.62 in 小金井神社。

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秋の空の下、今年も小金井神社において
はけのおいしい朝市を開催させていただくことになりました。
手仕事のモノやおいしい食べモノ。音楽やワークショップなどなど、
モノやコトを通じ、はけという自然豊かな場所でつながる
仲間とのふれあいに感謝しながら
みんなで楽しめる催しになればと思います。

はけのおいしい朝市 vol.62 in 小金井神社
日 時 : 2014年10月12日(日)9時~16時(雨天決行・荒天中止)
会 場 : 小金井神社 東京都小金井市中町4-7-2

主 催 はけのおいしい朝市実行委員会
協 賛 株式会社JR中央ラインモール・多摩信用金庫・株式会社ムラコシ精工・株式会社リライト
協 力 小金井神社
後 援 小金井市・小金井市商工会

お問い合わせ先 info[アットマーク]hakeichi.net
※アットマークを@に変更して送付ください。
※小金井神社へのお問い合わせはご遠慮ください。

【 出店者 】
◎音楽イベント
11:00〜 トンチ【スチールパンとうた】
14:00〜 はけの森楽団【演奏】(オロロトリヒロ・小田晃生・長井優子・二村亮・木下ようすけ・吉野まきこ)
14:30〜 みんなで楽しむフォークダンス

◎食べもの
あたらしい日常料理 ふじわら
【屋台料理・おいしい瓶詰め】
A.K.Labo【フランス菓子】
北川ベーカリー【パン】
ケーニッヒ【ホットドック・ドイツビール】
珈琲屋台 出茶屋【珈琲】
セトキョウコ【かき氷・菓子】
tiny little hideout SPOONFUL【スープ・焼き菓子】
天然酵母パン ゼルコバ【パン】
HOT BAGELS【ベーグル】
六甲山【お好み焼き】

◎手仕事のもの
atelier coin【時計】
antiques-educo【古家具・古道具】
カヌー犬ブックス【古本】
glass studio Rainbow Leaf【吹きガラス】
coupé【ハンドメイドの革靴】
佐々木毅【木工作品】
circle[gallery&books]【本】
safuji【レザーアイテム】
Chappo【帽子】
世界のかご カゴアミドリ【世界のかご】
sonomono【小鹿田焼の器】
地域雑誌 き・まま【地域雑誌】
dogdeco HOME【犬雑貨・暮らしの雑貨】
中津箒【箒】
中村文具店【古文房具】
High Fidelity【中古レコード】
Flowers&Plants PETAL.【切り花・花器】
Blow the Whistle【犬猫雑貨•首輪作りワークショップ】
ヨシタ手工業デザイン室【日用品デザイン】

◎ワークショップ
宇田川一美【封筒ポシェットづくり】
BlANKS【ライブシルクスクリーン・ポスター&皿】
ヤマコヤ やまさき薫【オーナメントづくり・紙布雑貨】

※小金井神社へのお問い合わせはご遠慮ください。
※お車でのご来場はご遠慮いただきますよう何卒ご協力の程お願い致します。
 地域住民の皆様へのご配慮のため、違法駐車などは絶対におやめください。
※神社には貴重な古い建物や石碑などが残っております。建物を傷つけたりしないようご注意ください。
※近隣住民の皆様へ迷惑にならないようご配慮をお願いいたします。
※ゴミは必ずお持ち帰りください。
※開催は雨天決行を考えておりますが警報などの発令により
 やむを得ず中止する場合があります。予めご了承ください。
※安全を第一に小金井消防署・小金井警察署・東京都多摩府中保健所許可申請の元、
 指導を受けて開催いたします。
※参加メンバーは変更する場合があります。予めご了承ください。

【 はけのおいしい朝市vol.62 in 小金井神社 ボランティアスタッフのお知らせ 】
はけのおいしい朝市 vol.62 in 小金井神社の開催においてボランティアスタッフを募集いたします。
10月12日(日)8時~17時の間で約1~2時間程度、会場の設営、撤収、神社周囲の交通整理、
駐輪場の整理、パトロールなどをお願いしたいと思っております。

この行事が地域振興、地域貢献の一助となればと願い、
皆様と一致協力し、成功に導けますよう、なにとぞお力添えのほどよろしくお願い申し上げます。
ボランティア活動をしていただいた皆様には心ばかりの御礼を考えております。

【 ボランティアスタッフのご応募について 】
タイトル ボランティアスタッフ希望とご記入の上、
①お名前 ②ご住所 ③電話番号 
④8時~18時の間で2時間程度活動していただけるご都合の良い時間を
ご記載いただき、下記メールアドレスに送信くださいませ。
追って、こちらからご返信させていただきます。
※18歳未満の方で応募いただける方は年齢もご記載くださいませ。

メールアドレス: info[アットマーク]hakeichi.net
※アットマークを@に変更して送付ください。 までお願い申し上げます。

はけのおいしい朝市組合 ボランティアスタッフ担当:池田・横須賀

それでは皆様、素晴らしい天候に恵まれるようお祈りしつつ、
楽しい催しにしていきたいと思います。スタッフ一同、皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。


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by hake-ichi | 2014-09-07 18:25 | dogdeco HOME | Comments(1)

はけのおいしい朝市 vol.61、終了しました。

本日は霧雨の中、はけのおいしい朝市vol.61を開催し、
先ほど無事終了いたしました。
お越しいただいた多くのお客様、またゲスト参加していただいた出店者様にも
心より御礼申し上げます。

さて、来月はいよいよ規模を拡大して
小金井神社で開催いたします。後程、情報を掲載いたします。

来月もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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第1会場、SERVEさんの看板犬 小春ちゃん。


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IKEDA
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by hake-ichi | 2014-09-07 15:15 | dogdeco HOME | Comments(0)

秋のはけのおいしい朝市。

◎9月のはけのおいしい朝市。
久しぶりになりますが五日市街道沿いの素敵なメープル家具のお店、SERVEさんと
アンティーク家具のお店、educoを会場として開催。近隣には小金井公園をはじめ、
こがね市さん小金井 江戸の農家みちさんが紹介している野菜の直売所も
お楽しみいただけると思います。

■ はけのおいしい朝市 vol.61 @SERVE & antiques-educo
日時:2014年9月7日(日)9時〜13時 ※雨天決行



◎10月のはけのおいしい朝市。
秋の空の下、今年も約30店舗が集まり、
小金井神社ではけのおいしい朝市を開催させていただくことになりました。
手仕事のモノやおいしい食べモノ。音楽やワークショップなどなど、
モノやコトを通じて、はけという自然豊かな場所でつながる仲間とのふれあいに感謝しながら
みんなで楽しめる催しになればと思います。

■ はけのおいしい朝市 vol.62 in 小金井神社
日時:2014年10月12日(日)9時〜16時 ※雨天決行・荒天中止
会場:小金井神社 (東京都小金井市中町4-7-2)
主催:はけのおいしい朝市 実行委員会
後援:小金井市

※はけのおいしい朝市 vol.62 in 小金井神社のボランティアスタッフを募集します。
ボランティア活動を体験していただくことで見えてくる地域の人のつながりや
行事を成功させる楽しさや喜びをみんなで分かち合えたらと思います。
後日、改めて、一緒に運営していただけるボランティアスタッフを募集いたします。
ぜひご協力くださいませ。

※9月の朝市、10月の朝市ともに後日、出店者情報や詳細などを随時掲載して参ります。
ブログやホームページなど引き続きご覧くださいませ。
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昨年は第50回記念に小金井神社で開催させていただき、本当にたくさんの皆様のサポートがあって
楽しい時間を共有することができました。感謝申し上げます。
私たちは商店街のように土地に根付く集団ではないため、現状では行政からの支援が難しく、
それゆえにみんなで考え、みんなで作り上げていかねばなりません。
でも、こういう活動で何かが変わり、地域活動に少しでも良い貢献ができればと思います。
これからも応援よろしくお願いします。


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by hake-ichi | 2014-08-04 22:22 | dogdeco HOME | Comments(0)


  


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次回のはけのおいしい朝市

▶ 次回は...
はけのおいしい朝市 vol.95


【日程】
12月3日(日)
【会場】
近日発表予定

時間▶9時~16時

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朝市組合メンバーのサイト

アヤキッチン
珈琲屋台 出茶屋
Flowers & Plants PETAL
YUZURIHA
中村文具店
SPOONFUL


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