カテゴリ:dogdeco HOME( 150 )

vol.49 ゲスト② シンボパンさん

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シンボパンさんは立川にある素敵なパン屋さん。
店主のしんぼゆかさんが、心をこめて丁寧に焼き上げるパンは、どこか懐かしいほっとする味です。
店内ではカフェスペースもあり、パンのおかわりができるランチが人気。
また、店内イベントの他にもさまざまなアーティストのケータリングにも参加し
活動の幅を広げていらっしゃいます。
今回は定番の人気メニューのパンや今回のみの限定パンも登場とのこと。
お楽しみに・・・

【シンボパンさん プロフィール】
※シンボパンさんHPでの文章が素敵なのでそのまま引用。

わたしのうちは昭和12年創業の自転車屋でした。
最初は、祖父が立ち上げて、父が二代目。
「あなたの街のふれあいの店」がキャッチコピーのお店で
わたしが子供の頃から、帰宅するとたくさんの人が集まっていました。
夕飯も一緒に食べたりと、店を中心に人が集まる、この空間が大好きだったのです。

さあ、次はわたしの番。
生まれ育ったこの立川で祖父や父の意思を受け継ぎ、
「食べること」で人がつながっていくお店を作りたい。
それが、喫茶とパンのお店「シンボパン」です。

焼きたてのパンとおいしいスープを用意して
いつでもお待ちしています。

シンボパン店主
しんぼゆか

http://www.shinbopan.com/

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by hake-ichi | 2013-08-27 18:50 | dogdeco HOME | Comments(0)

vol.49 ゲスト① フルタヨウコさん

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著書『果物のごはん、果物のおかず』(誠文堂新光社)が
ロングセラーとなっているフルタヨウコさん。
3年前より「HOME.」という屋号でオリジナルジャムをつくっていらっしゃいます。
今回、はけのおいしい朝市でご提案いただくのは、季節の国産果物を使ったジャムを10種類ほど。
すべて北海道産ビートグラニュー糖を使用していますが、
甘さ控えめでフレッシュな果物の味を生かしたつくりになっています。

普段、お取扱いされているお店でも大人気ですぐに売り切れてしまうというフルタヨウコさんのジャム。
ぜひこの機会に素材を存分に味わえる季節の果物のジャムをお楽しみくださいませ。


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【フルタヨウコさん プロフィール】
料理家、編集者。雑誌や書籍、webなどの媒体で文章、写真、料理の仕事を行なうほか、
各地の展覧会やイベント、カフェ、ケータリングなどで活躍中。 自由大学「朝ごはん学」教授。
現在は、株式会社クラシコムが提供する「暮らしのしごとサポートプログラム」の支援を受けて
ジャムづくりなどをしている。
http://home-home.jp


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by hake-ichi | 2013-08-27 09:04 | dogdeco HOME | Comments(0)

はけのおいしい朝市 vol.48、終了いたしました。 

はけのおいしい朝市vol.48は
本日無事終了いたしました。
暑い中、お越しいただいた皆様に深く感謝申し上げます。
どうもありがとうございます。

次回、9月1日(日)開催のはけのおいしい朝市 vol.49は場所を移動し、
小金井公園近く、素敵なオリジナルメイプルファニチャーが並ぶSERVEさんと
アンティーク家具・古家具、古道具の専門店antiques-educoさんで開催いたします。

また、10月6日(日)開催のはけのおいしい朝市 vol.50は
第50回を記念し、小金井神社で開催させていただくことになりました。
約25店舗が出展予定で、規模を大幅に拡大し、
時間も9:00から16:00までといつもより延長して開催いたします。
詳しくは追ってこちらのブログに情報掲載してまいります。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

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第1会場 dogdeco HOMEの風景。

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by hake-ichi | 2013-08-04 13:24 | dogdeco HOME | Comments(0)

vol.48.8月ゲスト② L'atelier de KANDEL Tokyoさん

フィンランドから木材を取り寄せ、ご自宅のお庭の一角に
自分たちで小屋を建てたフランス仕込みの可愛いパン屋、L'atelier de KANDEL Tokyoさん。
開店して早1年になりますが、もうすっかり小金井の地になじみ、
私たちの毎日の食卓に寄り添うお店になりました・・・

さて、朝市でもおなじみKANDELさんのパンの販売は10時からとなります。

なんと、朝市限定のメニューがいっぱいなんですよー!
・リュスティック・エルブ(ハーブ入りフランスパン)
・リュスティック・フィグ(イチジ入りフランスパン)
・パン・ド・カンパーニュ プチサイズ
・パン・オ・レンティル(赤レンズ豆入りフランスパン)
・ブリオッシュ・シュクレ(加塩バターとカソナードのフランスで人気の菓子パン)
・ブリオッシュ・フロマージュ(マスカルポーネを絞って焼いた菓子パン) などなど
また、その他にもお店でも人気の定番のパンをお持ちいただきます。
ぜひご利用ください!

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by hake-ichi | 2013-07-29 23:14 | dogdeco HOME | Comments(0)

新しい仲間と小金井 楽しい人のしごと市。

新たに、はけのおいしい朝市組合員の仲間が加わりました。
safuji leather worksさんとcoupéさんです。
若きメンバーの加入で今後ともよりパワーアップして開催していければと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

safuji leather worksさんは沢藤 勉さんと加奈子さんのご夫婦で2010年からスタート。
いっしょに人生を歩んでいける、シンプルで温かみのある革小物をコンセプトに
自分たちが使いたいもの、周りの人たちに使って欲しいと思えるものを、
妥協することなく丁寧に作ってこられました。
10月の朝市より参加予定です。
http://ameblo.jp/safuji-lw/

coupéさんは中丸 貴幸さんと美砂さんのご夫婦で2011年からスタート。
小金井市内に工房を構える靴屋さんです。
つま先のやさしい丸みと、しっかりとした作りがcoupéさんのこだわり。
履き込むほどにしっくりと馴染んでいく、そんな様子を思い描いて日々活動されています。
9月の朝市より参加予定です。
http://coupe-shoes.com/


また、8月4日(日)開催の第48回 はけのおいしい朝市の前日、8月3日(土)に
小金井市民交流センターにおいて開催する【小金井楽しい人のしごと市】に
はけのおいしい朝市として出展いたします。

【小金井楽しい人のしごと市】は小金井でしごと・活動をする
約30人の小金井の「楽しい人」たちが、自身のしごとを紹介する催し。
今年はさらに規模を拡大しての開催で園児から大人まで参加できるワークショップや
お楽しみ抽選会もありますので、ぜひ皆さんお誘いあわせのうえ、お越しくださいませ!

はけのおいしい朝市はsafuji leather worksさんのキーカバーづくり、
やまさき薫さんのシルクスクリーンのワークショップを無料で体験いただけます。

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小金井楽しい人のしごと市
日時 2013年8月3日(土)12時~15時
場所 小金井市民交流センター 1階小ホール・ロビー&地下1階ギャラリー
※入場無料


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by hake-ichi | 2013-07-28 08:45 | dogdeco HOME | Comments(0)

はけのおいしい朝市 vol.47、終了しました。

本日、はけのおいしい朝市vol.47は無事終了いたしました。
暑い中、お越しいただいた多くのお客様に感謝申し上げます。
どうもありがとうございます。
次回、8月の朝市もdogdeco HOMEと中村文具店で開催いたします。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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それでは皆様、午後からも素敵な七夕の日をお過ごしください。

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by hake-ichi | 2013-07-07 13:12 | dogdeco HOME | Comments(0)

vol.47.7月ゲスト② 北川ベーカリーさん

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おなじみ、北川ベーカリーさんも7月の朝市にご出店いただきます。
“ごはんのように毎日食べたいパン”をめざし、
試行錯誤を繰り返してたどり着いた北川ベーカリーさんのパンたち。
その象徴ともいえる、季節のおやきぱんをはじめ定番商品もたくさん並びます。
ぜひ、この機会にご利用くださいませ。

●北川ベーカリー 7月のメニュー
食ぱん 350円
全粒粉食ぱん 380円
季節のベーグル 220円
季節のおやきぱん 220円
天然酵母ワッフル 200円
すべて卵・乳製品不使用です。
当日、メニューに記載のないその他のパンもあります。

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by hake-ichi | 2013-06-24 15:20 | dogdeco HOME | Comments(0)

はけのおいしい朝市 vol.46、終了しました。

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はけのおいしい朝市 vol.46 @オリーブ・ガーデンは本日無事終了しました。
お越しいただいた多くのお客様に感謝申し上げます。どうもありがとうございます。
次回、はけのおいしい朝市 vol.47は7月7日(日)七夕の日に
dogdeco HOMEと中村文具店にて開催いたします。
来月もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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by hake-ichi | 2013-06-02 13:01 | dogdeco HOME | Comments(0)

伊勢うどんを販売します。

今回、dogdeco HOMEは前記のYUZURIHAさんの蚊遣りとともに
4月の朝市で好評だった堀製麺さんの伊勢うどんを販売します。三重県特集ですね。
賞味期限も8月中旬ですので、まとめ買いもOKですよ~!

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by hake-ichi | 2013-06-01 11:01 | dogdeco HOME | Comments(0)

はけのおいしい朝市 vol.45、終了しました。

2日間に渡って開催しておりました、
はけのおいしい朝市 vol.45 ゴールデンウイークスペシャルは
本日無事終了しました。
小金井開催、立川開催共にお越しいただいた多くのお客様に感謝申し上げます。
どうもありがとうございます。

◎はけのおいしい朝市 販売ブースは強い風が吹いたりでちょっと大変でしたけど・・・a0123451_20522746.jpg

◎本日開催した宇田川さん、safujiさんのワークショップは大盛況!
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◎COINNさんのライブでルミネさんの屋上は最高に盛り上がりました!
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以上、立川ルミネさんで開催のあおぞらガーデンの風景・・・

さて、次回6月のはけのおいしい朝市 vol.46は
6月2日(日)、東小金井北口にあるオリーブガーデンさんで開催いたします。
次回もぜひお楽しみに!

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by hake-ichi | 2013-05-05 21:02 | dogdeco HOME | Comments(0)


  


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次回のはけのおいしい朝市

▶ 次回は...
はけのおいしい朝市 vol.94


【日程】
10月1日(日)
【会場】
小金井神社

時間▶9時~16時

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YUZURIHA
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SPOONFUL


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