カテゴリ:はけいちゲスト( 254 )

vol.96 ゲスト紹介「HOT BAGELS」さん

みなさま、あけましておめでとうございます。
今年もはけのおいしい朝市をどうぞよろしくお願いいたします。

今年最初のはけいちは1月7日(日)10〜15時、中村文具店にて開催です。
この後、数回は他で開催することが決まっていますので、古文具店でのはけいちを堪能されたい方はぜひ1月に来てくださいね〜!

ゲストはHOT BAGELSさんと花と古道具のurikkeさん。
組合店舗は中村文具店、出茶屋、アヤキッチン、YUZURIHAです。
(SPOONFULとPetalはお休みします)



【ゲストのご紹介・その2】

はけいちではおなじみの桜堤にあるおいしいベーグル屋さん「HOT BAGELS」
北米の粉、生イーストを使用している皮がパリッと中がしっとり仕上げたNYベーグルと、国産小麦で天然酵母をを使用したもっちりとした味わいの和ベーグルと、大きく分けて2種類のベーグルを作っています。そしてまたその中でもいろんな味がたくさん!!その中から今回のオススメをご紹介。

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NYベーグルのシナモンレーズン。


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和ベーグルのカボチャレーズン。豆乳ショコラです!

お正月料理からちょっと離れて、そろそろベーグル・・・食べたいですよね!
お待ちしております!
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by hake-ichi | 2018-01-05 11:08 | はけいちゲスト | Comments(0)

vol.96 ゲスト紹介「花と古道具urikke」さん

2017年も終わろうとしています。
今年もはけのおいしい朝市は皆様のたくさんのお力で無事に開催してくることができました。
この場を借りて感謝申し上げます。

新年最初のはけいちは、1月7日(日)中村文具店にて開催します。
ゲスト紹介その1は「花と古道具urikke」さん

すでに何度もゲストで来ていただいているurikkeさん。
urikkeさんの持ってこられる古道具もお花もとてもセンスの良い素敵なものばかり。
並べるとあっというまにurikkeさんの世界が出来上がります。
ぜひ見に来てくださいね。

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by hake-ichi | 2017-12-30 21:40 | はけいちゲスト | Comments(0)

vol.95丸田ストアー開催ゲスト「ひとひとて」さん

いよいよ12月。
今年最後のはけいちゲストは立川のけやき台団地にある小さなお店「やきがしや・ひとひとて」。
どれを食べても味わい深い優しいお味。ぜひ皆さんに食べていただきたいです。

今回は旬のりんごのタルトや、えびすかぼちゃのタルト、キウイのタルト小豆とさつまいものパイ。チョコとナッツのマフィン、クッキー、パウンドケーキ2種などなどです。他にも増えるかもしれません。

昨年6月にお店に伺ってお話を聞きました。こちらも合わせてお読みください。
ゲストさんに聞いてみた「やきがしや・ひとひとて」
http://hakeichi.exblog.jp/22946509/


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by hake-ichi | 2017-12-01 08:58 | はけいちゲスト | Comments(0)

vol.94  神社開催ゲスト 「ヨシタ手工業デザイン室」

ヨシタ手工業デザイン室は、小金井の坂下、はけからの湧水が流れ込むはけの小路のすぐ近くにあるデザイン室です。小金井で野鳥のさえずりを聞きながらデザインをして、各地の作り手さんや工場で作ってもらい、販売まで行っています。
昨年発表したTRIPWARE、ラウンドバーシリーズのナイフ、そして今年発表したツメキリなどを持っていきます。

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岐阜県関市のメーカーで作られているナイフのシリーズ。どれもよく切れますが、
パン切りナイフの切れ味が特に評判です。柔らかいパンもかたいパンも気持ちよく切れます。

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少しの力でも気持ちよく切れるツメキリ「griff」、ご年配の方への贈り物にも好評です。

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いらなくなった焼き物を集めて粉砕し材料に混ぜて焼いている再生磁器「TRIPWARE」
蓋付きは保存容器にも使えて好評です。

小金井神社でお待ちしております。

ヨシタ手工業デザイン室
小金井市中町1−5−2
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by hake-ichi | 2017-09-23 15:33 | はけいちゲスト | Comments(0)

Vol.94 小金井神社開催ゲスト「A.K.Labo」

今年も出店してくれますA.K.Laboさん。
いつも並ぶお菓子たちがかわいくて、キュンとしながらお菓子を選んでます。


A.K.Laboさんからのメッセージです。

************

吉祥寺のはずれ、五日市街道でフランス菓子屋を営むA.K Laboです。
今年もはけいちに出させていただけることになり、
スタッフ一同、準備に張り切っております。
ふだん店でおだしするもの中心にお菓子を取り揃えて参ります。
お誘い合わせの上、お越しいただければ嬉しいです。


A.K.Labo ホームページ
東京都武蔵野市中町3-28-11 
042-238-9727
10時~19時 毎週水曜日、第1・第3木曜日定休


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by hake-ichi | 2017-09-21 08:08 | はけいちゲスト | Comments(0)

vol.94 神社開催ゲスト 「Scimisciedda(シミシェッダ)」

チラシには間に合わず掲載できませんでしたが、Enoteca da Lucaさんと一緒に出てくれるイタリア家庭料理の総菜店「Scimisciedda(シミシェッダ)」さんをご紹介します。

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イタリア人のシーモナさんとイタリアでソムリエと料理の勉強をした渡辺大樹さんご夫妻が三鷹市で営むお惣菜屋さんです。

お二人からの自己紹介です。

ヘルシーでナチュラルなイタリア家庭料理を提供する惣菜店です。日替わり惣菜、パスタのテイクアウトはもちろん、イートインもやっています。イタリア食材の販売、イタリア産ハム、チーズの量り売りも行なっています。コーヒーは自家輸入のものを扱っています。カフェとしてのご利用も大歓迎です。自家製ケーキ、クッキーもございます。

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シミシェッダは全て無添加で極力オリーブオイルのみで調理しています。
その他販売しているイタリア直輸入のお菓子、コーヒー、オリーブオイル、バルサミコ酢、
パスタ等、全てシミシェッダセレクションの高品質なものばかり。

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はけいちではイタリアの砂糖菓子のご試食をしていただこうと思っています。
ぜひお試しください。

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シミシェッダの名前の由来は、シモーナが子どもの頃にお母さんの故郷であるシチリア島に住んでいたおじいさんから呼ばれ
ていた愛称、直訳すると「小さいサル」です。


シミシェッダfacebookページ
三鷹市井口1-1-3
0422-30-8442
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by hake-ichi | 2017-09-15 20:11 | はけいちゲスト | Comments(0)

vol.94 神社開催 ゲスト「にしまきごはん」

はけいち初出店のにしまきごはんさん。
武蔵小金井にうっしぃ珈琲さんと共にオープンして、大人気のお店です。
にしまきさんの温かいお人柄と、身体が喜ぶご飯と、とっても楽しみです。
にしまきさんからメッセージです!

***************

はじめまして。にしまきごはん 西です。
今年の春、縁があり、小金井本町にある小さいアパートにベジごはん屋をオープンしました。
自分で食べて美味しいと思う食材、調味料を使って、しみじみとしたベジごはん、ベジおやつ作っています。

3年前に、ただ、ごはんを作るのが好きで、都内のシェアカフェを借り「にしまきごはん」をはじめました。趣味ではじめたごはん作りが、あっというまに、生活の中心になりました。

小金井でお店をはじめて半年。いろんな方々に支えられ、やっております。
小金井産の野菜を使った料理を、ヨシタ手工業デザイン室さんの素敵な器にのせて、お料理を提供しています。

はけの朝市では、油揚げをそぼろに使ったベジ丼、おかずマフィンを用意いたします。ぜひ、お待ちしています!



にしまきごはん
小金井市本町3-4-41
ハウスゼルコバB101
https://m.facebook.com/nishimakigohan/

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by hake-ichi | 2017-09-15 13:32 | はけいちゲスト | Comments(0)

Vol.94 神社開催ゲスト「Enoteca da Luca」

初参加のEnoteca da Lucaさん。イタリア人のLucaさんとパートナーの陽子さん、そしてそのお兄さんの素敵なチームが営む素敵なお店です。
今回のはけいちではその場で飲めるグラスワイン、そして持ち帰り用のボトルワインもたくさん持ってきてくれますよ。美味しいイタリア食材もありますのでお楽しみに!


ダ・ルカさんの自己紹介です。

立川駅から1kmほど国立よりの住宅街にひっそりとあるイタリアワインと食材のお店です。
昨年末に神宮前からこちらに引っ越しました。
もともとはワインの倉庫として使うつもりで借りた場所でしたので、お客様にもどうしてこの場所にお店をつくったのかよく聞かれますが、都心と比べてより地域との結びつきが強く、気に入っています。
お店の名前にもあるルカですが、イタリア人ソムリエで、お店に置いているすべてのワインと食材は、ルカと一緒に造り手を訪ねて、気に入ったものだけを輸入・販売しています。
ダ・ルカというお店の名前は、イタリア語で「ルカのところに行く」という意味があり、皆さんに気軽にルカのところへ遊びに行くような感覚で、ワインを飲んだりお買いものをしにお店に寄っていただきたいという想いからつけました。
皆さまのお越しをお待ちしております!

Enoteca da Luca
立川市錦町4-5-23
Da Luca  facebook

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by hake-ichi | 2017-09-12 23:10 | はけいちゲスト | Comments(0)

Vol.94 小金井神社開催  ゲスト【佐渡保存】

こちらも初出店。新潟県の佐渡島のおいしいものを瓶詰にして持って来てくれますよ。
ぜひお味見してくださいね!!



佐渡保存さんからのメッセージです。

佐渡島の保存食屋さんです。
佐渡島の野菜や果物を、無添加で長期保存できるようギュギュッと瓶詰めに。
スパイスを効かせたり、お味噌で味付けしたり、ちょっと不思議な味わい。

瓶詰めはパンに塗ったり、お料理に使ったり、少しのプラスで様々なことに使えます。

お野菜や果物は安心安全の素材を農家さんから直接仕入れ、
足りない素材は自分たちで種をまき、育てます。

採った素材は丁寧に刻み、煮詰め、全てを手作業で。
そんな佐渡の保存食です。

佐渡保存 ホームページ

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by hake-ichi | 2017-09-11 22:04 | はけいちゲスト | Comments(0)

Vol.94 神社開催ゲスト「And Still Pictures.」

今回も参加してくれる家族写真のワークショップ、And Still Pictures.
素敵な家族写真を撮ってくれますよ。いや、一人で撮ってもらってもいいと思います。
犬と自分とか猫と自分とか、どんな写真でもいいと思います。

A.S.P.さんからメッセージです!

今年も神社での撮影ができることがとても嬉しく、今からワクワクしています。
今回も、どんなブースになるかは当日までのお楽しみ!

素敵なブースを作ってお待ちしています。
楽しいく美味しい、秋の神社でお会いしましょう!

And Still Pictures.

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by hake-ichi | 2017-09-11 09:49 | はけいちゲスト | Comments(0)


  


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次回のはけのおいしい朝市

▶ 次回は...
はけのおいしい朝市 vol.96


【日程】
2月4日(日)
【会場】
出茶屋の小屋&オリーブガーデン
(東小金井駅北口から徒歩8分)

時間▶10時~15時

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