カテゴリ:はけいちゲスト( 254 )

暮らしの器 " 小鹿田焼 "

大分県、日田の山奥で10軒が一子相伝で守り続けている伝統の窯
" 小鹿田(おんた) "

伝統的なかたちや釉薬、文様を守り、作り手が個人の名前は出さずに一人一人が職人として仕事をしており、素朴な中に確かな技が光ります。

その小鹿田のうつわを仕入れ、インターネットや展示会を開いて販売しているsonomonoさん。

伝統を活かしつつ現代生活になじむうつわを考えて注文しているのでマグカップや植木鉢など、モダンなものもたくさんあります。

お値段も手仕事のうつわとしてはとてもお安くなっていますので、是非この機会にお手にとってご覧いただき、お気に入りの器との出会いをお楽しみください。

sonomonoさんのブログ、" その便り " はこちらより http://blog.auone.jp/sonomono/
※下の画像をクリックして頂くと、大きなイメージでご覧頂くことができます。

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「はけのおいしい朝市 vol.08」 @ 天然酵母のパン工房 アチパン のチラシは、
こちらをクリックしてください。(アクセスMAPも掲載しています)


achipan
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by hake-ichi | 2010-04-03 07:23 | はけいちゲスト | Comments(0)

カレイとハタハタ。

鳥取県、賀露の港に水揚げされる新鮮で美味しい魚を販売する「中村商店」さんから、美味しい一夜干しのカレイとハタハタを直送していただき、
はけのおいしい朝市 vol.08にて販売させて頂くことになりました。

甘みのある身は適度な脂があり、干物にすることによってより旨味が増していきます。

またハタハタは、魚の中では珍しくウロコがないので頭さえ取れば骨ごと食べられ、しっかりした旨味で、カルシウム満点。

カレイもハタハタも新鮮なまま一夜干した後、すぐ冷凍してありますのでさっと焼いて、また唐揚げにしてぜひ食べていただきたい一品です。

今回、中村商店さんのカレイとハタハタの一夜干しは、おむすび研究所 Wa Gayaさんのブースにての取り扱いとなりますので宜しくお願いいたします。

製造元:中村商店
http://www.matubagani.com/
※写真はイメージです。

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「はけのおいしい朝市 vol.08」 @ 天然酵母のパン工房 アチパン の
チラシは、こちらをクリックしてください。(アクセスMAPも掲載しています)


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by hake-ichi | 2010-04-01 22:47 | はけいちゲスト | Comments(0)

vol.07 はけいちゲスト " おたカフェ "

3月14日(日)は、「はけのおいしい朝市 vol.07」
@ dogdeco HOME 犬と暮らす家

本日は、今回はけいちゲストとして初登場の「史跡の駅 おたカフェ」さん
のご紹介。

おたカフェさんは、ご存知の方も多いと思います国分寺の「お鷹の道」
の中にあります。

国分寺市が東京経済大学・国分寺地域連携推進協議会に委託し、
資料館・庭園のチケット販売、史跡地域の総合案内、等を行う施設でもあり、
国分寺に纏わるグッズの販売、地場野菜を使用したカレーやコーヒーなどのの提供も行われています。

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おたカフェさんの今回の朝市メニューは、『鶏肉と野菜のスープカレー雑炊

スパイスから仕込んだカレースープにご飯を入れて雑炊風にして食べる
スープカレーです。

さらさらとしていて、朝からお茶漬け感覚でお召し上がりいただけます。

持ち帰り用に、ご飯とスープを別々の容器での販売しますので、
ご自宅にお持ち帰り頂いたり、天気がよければ、はけの散歩に是非! 

もう少し暖かくなるといいですね。


achipan
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by hake-ichi | 2010-03-12 21:32 | はけいちゲスト | Comments(0)

北欧食器・雑貨の " klala " さん

本日は、SUNDAY MARKETの会場となる北欧食器・雑貨のklalaさんをご紹介します。
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klalaさんは北欧を中心にヨーロッパのビンテージ雑貨や食器、絵本等を
扱うネットショップ。

そのklalaさんが、三軒茶屋の駅から歩いて少しの住宅街(世田谷区
・太子堂)に実店舗を構えられ、2010年1月20日(水)にオープンします。

3坪ちょっとの小さなお店で、ネットショップでは販売できなかったモノや、
取り扱えなかったモノも販売されるということです。

WEBサイトを見ているだけでも、身の回りを楽しく変えてくれそうな商品がとり揃っているklalaさん。
来年1月の開店が待ち遠しいですね!
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・SUNDAY MARKET ~1日だけの楽しいお店~
 日時:2009年12月13日(日) 11:00AM ~5:00PM
 場所:世田谷区太子堂5-13-1


achipan
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by hake-ichi | 2009-12-10 01:13 | はけいちゲスト | Comments(0)


  


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次回のはけのおいしい朝市

▶ 次回は...
はけのおいしい朝市 vol.96


【日程】
2月4日(日)
【会場】
出茶屋の小屋&オリーブガーデン
(東小金井駅北口から徒歩8分)

時間▶10時~15時

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