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vol.71 7月ゲスト①東京スコーンさん

71回目のはけいちのゲスト1組目は、初参加の東京スコーンさん。
東京の東側から遊びにきてくれます。
ひと味違うスコーンをぜひお楽しみに!
以下、東京スコーンさんからのメッセージです。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

東京で食べるスコーンは、こんなかんじ。

だれかの真似事で作ったものでなく、誰かに言われるままに楽しむのでもなく。
ほんとうにおいしいスコーンってどんなものだろうってやってみて、できたス
コーンです。

苦いの、
ぼそぼそ、
なにかとつけないと100点にならない味、
ぜんぶナシ。

これだけで味が成立するもの。
あたり前っちゃあたり前のことですが。

どんなコナモノよりもシンプルな構造ゆえに、繊細でやさしさがもとめられるもの。
どこのスコーンよりもスコーンらしくない。しかし、心に問い続けて出てくる答
えの味。
そんな探究心から生まれたのが、東京スコーンです。

なかなか理解されません。
「簡単に作れる」と、「シンプルなレシピ」はちがうけど、
ただ口にいれてパクつかれる毎日にへこたれず、きょうまでつづけてこれたス
コーンを、ぜひともおっかなびっくりにお試しいただければ、と思います。

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東京スコーンさんは、オリーブガーデンに出店予定です。
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by hake-ichi | 2015-06-30 00:07 | はけいちゲスト | Comments(0)

【開催通知】第71回 はけのおいしい朝市 | 7月5日(日)開催

梅雨ですが、5日は晴れるといいな〜と願っています。
オリーブガーデン会場はグリーンやアンティーク、初参加の東京スコーンさんも楽しみ!
アトリエテンポ会場は朝からビアガーデン!おいしいビールとおつまみでお楽しみください。

この日アトリエテンポでは鹿児島の鹿屋市にあるARAHEAMというお店の展示を開催中です。
ARAHEAMの選ぶ多肉植物や園芸用品に加え、鹿児島のおいしいものなどを販売します。
ワークショップもあるので、ぜひお楽しみに。

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オリーブガーデン会場
RainDrops 【アンティーク】
東京スコーン 【スコーン】
Flowers&Plants PETAL. 【切り花・花器】
tiny little hideout SPOONFUL 【デリ・焼き菓子】
珈琲屋台 出茶屋 【珈琲】
YUZURIHA【暮らしの雑貨】

アトリエテンポ会場
コックテイルハンバーガーズ 【ハンバーガーとおつまみ】
珈琲や 【ナチョスと生ビール】
あたらしい日常料理ふじわら 【おつまみとクラフトビール】
dogdeco HOME 【犬雑貨・暮らしの雑貨】
ヤマコヤ 【紙布雑貨・甑島の美味しいびん詰め】
safuji 【レザーアイテム】
coupé 【ハンドメイドの革靴】
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by hake-ichi | 2015-06-24 10:02 | 開催通知 | Comments(0)

70回目のはけいち、ありがとうございました。

はけのおいしい朝市を開催して今回で70回、そんなにやってきたんだろうかと思うくらい毎回毎回開催している私たちが楽しんでやってきたので、あっという間だった気がしています。
参加して下さるゲストさん、お客様、みなさんのお力でやってくることができました。本当にありがとうございます。

70回目の朝市はアトリエテンポと中村文具店の2会場で開催しました。ちょっと距離のある2会場ですが、両方まわって下さる方あり、今回は片方だけにという方あり、どちらもありがたいやら遠くて申し訳ないやら・・・とにもかくにもご来場ありがとうございます。

アトリエテンポでは開催中のイベント連動してカゴアミドリさんと北川ベーカリーさんをゲストに、中村文具店ではアロマの手しごとやさんと手作りアクセサリーのLOW-TECHさんに出店いただき、レギュラーメンバーとともに楽しいひとときでした。


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7月はオリーブガーデンとアトリエテンポを会場に、7月5日(日)開催予定です。
お楽しみに!

YUZURIHA
Yukie Yokosuka
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by hake-ichi | 2015-06-09 21:10 | Comments(0)

vol.70 6月 tiny little hideout SPOONFUL

こんにちは
スプンフルは
丸田ストアーの1角
小金井の南のはしっこ
府中市との間の住宅街にあります
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ハンドメイドなマフィン、スコーンやクッキー
キッシュやデリなどなど…
明日はビール持っていきます🎶

スプンフルは中村文具店での出店
お楽しみ‼︎

スプンフル
眞嶋 麻衣



tiny little hideout spoonful
丸田ストアー内
open 10:00-夕暮れ時まで…
close 日曜日と月曜日




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by hake-ichi | 2015-06-06 22:24 | tiny little hideout spoonful | Comments(0)

vol.70.6月ゲスト④「手しごとや」さん

6月のゲスト、[手しごとや]さんの
ご紹介です。
季節に合わせた香りのもの、今回もたのしみです。
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植物の命がぎゅっとつまった
香りのひとしずく。
香りはもちろん、たくさんの効能をもち心とカラダに働きかけてくれます。

手首や首筋につけ楽しんでいただける煉り香(ポーチ付)、アロマペンダント(革製手作り)、デオドラント効果もある虫除けスプレー、限定10個ダマスクローズのトリートメントオイル…などご用意しております。
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わんちゃん、ねこちゃん肉球クリームもあります。
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また、ご希望の方にオリジナルトリートメントオイルをお作りいたします。(状況により後日お渡しにさせて頂くこともあります、ご了承下さい。)

お会いできるコト楽しみにしております、どうぞよろしくお願い致します。

手しごとや
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手しごとやさんは、中村文具店さんでの販売になります。
お楽しみに!


PETAL. Konomi Mori
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by hake-ichi | 2015-06-05 19:06 | PETAL | Comments(0)

vol.70.6月ゲスト③ 「世界のカゴ カゴアミドリ」さん


国立に実店舗があり、はけ市でもたびたびゲストで登場いただいている
カゴアミドリさんのご紹介です。
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世界のかご カゴアミドリは、日本・世界各地の伝統的なかごを集めた
バスケットの専門店です。インターネットでの販売を通じて、かごのある
暮らしの楽しさをご紹介しています。

天然素材の手編みかごを手にとると、例えばこんな魅力が見えてきます。
・国や地域ごとに異なる素材と技法
・古くから受け継がれてきた暮らしの知恵
・自然の恵みを利用し、最後には土へと還ってゆくシンプルなサイクル
・使い込むほどに深まるつやと味わい  などなど。

手間と時間を惜しまず、自然の移り変わりと歩調を合わせるように生みだされる手仕事。
その価値にあらためて光をあてていきたい、と考えています。

今回は、奥会津地方の伝統的なかご・ざるを中心に、
東北各地の暮らしのかごをご紹介します

世界のカゴ カゴアミドリ
http://kagoami.com/
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カゴアミドリさんが出店場所となるatelier tempo会場では、
「YAMMAの服と小さなブローチ展」を開催中です。
YAMMAさんの衣服は、会津木綿を使っているものもあり、
今回、伝統文化でありながら消滅の危機にある「会津木綿」の良さを
知っていただく機会になればという想いで
展示を開催しています。

その会津の繋がりで、
奥会津地方の伝統的なかご・ざるを中心に、
東北各地の暮らしのかごを展開していただけることになりました。

カゴアミドリさんからカゴにまつわるお話を聞くと、
そのカゴの産地でよく採れる植物や、暮らしぶりなど
暮らしに密着した手仕事の様子がうかがえます。
各産地の作り手さんに会いに行っている
カゴアミドリさんのお話を是非聞いてみてください。

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○○yamasaki kaoru○○
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by hake-ichi | 2015-06-02 02:24 | はけいちゲスト | Comments(0)


  


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次回のはけのおいしい朝市

▶ 次回は...
はけのおいしい朝市 vol.95


【日程】
12月3日(日)
【会場】
近日発表予定

時間▶9時~16時

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アヤキッチン
珈琲屋台 出茶屋
Flowers & Plants PETAL
YUZURIHA
中村文具店
SPOONFUL


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