おむすび研究所のクリスマスは?

6日の朝市では、イタリアンキッチンで大好評だったおこめ
バーガーの復活です。いつもの三角ではなく、サンド!
今回はクリスマスがテーマなので、鴨チャーシューの
バーガーを準備中です。チキンじゃなくて、ごめんなさい。。。

でも、この鴨チャーシュー本当においしいんですよ。
って自分で言うのものなんですけど、今日だけ言わせてください。(笑)
ソースは日本の食文化の代表「味噌」です。しかも八丁味噌。
どんなものになるか、お楽しみに!

写真は仕込み中のもの。

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# by hake-ichi | 2009-12-04 17:16 | Comments(0)

アチパンのはけいちメニュー

12月6日(日)の "はけのおいしい朝市" の販売メニューが決まりました。

今回のはけいちのテーマは「Xmas」ということですので、シュトーレンや、
フルーツパウンドの販売に加え、好評をいただいておりますメロンパンを
ココア生地にし、ラムレーズンを入れたちょっとお洒落な"ココアメロンパン"
をラインナップ。

・シュトーレン(小):¥800
シュトーレン(ミニ) :¥350
こだま酵母のフルーツパウンド:¥280
・ココアメロンパン:¥160
・ベーグルサンド
[リンゴの蒸煮とクリームチーズ]:¥280
[スモークサーモン+玉葱マリネ+クリームチーズ]:¥300

「シュトーレン」、「こだま酵母のフルーツパウンド」は、
アチパンの " 冬ギフト " にも掲載しておりますので、ご参照ください。
(画像をクリックすると拡大画像がご覧になれます)
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上記以外にも、アチパン店舗で販売されているメニューを中心に、
パン・お菓子を販売いたしますのでお楽しみに!


achipan
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# by hake-ichi | 2009-12-03 02:50 | Comments(0)

あなたの愛犬がサンタさんに!セット

第4回はけのおいしい朝市。テーマはクリスマスです。
スタッフのみんながおいしいものを作ってくれるし、
今回私たちはホームグラウンドでの開催ということで
愛犬のためのクリスマスというテーマにいたします。
「あなたの愛犬がサンタさんに!セット」をお得なお値段で
限定20個、販売します。

あなたの愛犬がサンタさんになる理由は→こちら

クリスマスまでは少し早いご準備になるかとは思いますが
ぜひ、こちらのセットをご利用いただき、
ご家族のみなさんで楽しいクリスマスをお過ごしください。
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dogdeco HOME 犬と暮らす家
ikeda
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# by hake-ichi | 2009-12-02 15:27 | dogdeco HOME | Comments(0)

小鹿田焼の器

素朴で美しく日常使いできる小鹿田焼の器。
大分県日田市の山あいで
優れた陶工たちが昔ながらの技法で作り続け、
平成7年には国の重要無形文化財に指定された民芸品です。

第4回はけのおいしい朝市にて小鹿田焼の器たちが登場します。
お求めやすいお値段の器ですのでぜひご覧ください。

小鹿田焼の詳細についてはこちらをご覧ください。
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dogdeco HOME
ikeda
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# by hake-ichi | 2009-11-27 18:02 | dogdeco HOME | Comments(0)

NHK 教育 きょうの料理

本日、午前11時より
NHK 教育 「きょうの料理」 にはけのおいしい朝市メンバーの
オーブン・ミトンのオーナーパティシエ、小嶋ルミさんが出演いたします。

フルーツケーキのレシピと作り方が放映されます。
ぜひ、お時間がございましたらご覧ください。



dogdeco HOME
ikeda
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# by hake-ichi | 2009-11-17 07:40 | 小金井 いいヒト | Comments(0)

第4回 はけのおいしい朝市

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日時:12月6日(日) 8:00~12:00
場所:dog deco HOME 犬と暮らす家

【参加店舗】
おむすび研究所 Wa Gaya
屋台珈琲 出茶屋
天然酵母のパン工房 アチパン
オーブン・ミトン
dogdeco HOME 犬と暮らす家

今回はテーマを、「クリスマス」として各店舗が限定商品などを
ご提案いたします。
また、同時開催イベントとして、
「クリスマスリース作りワークショップ」をPetal.にて行います。
こちらは予約制になっておりますのでpetal.をはじめ、
はけのおいしい朝市の参加店舗にてご予約・ご相談ください。


【クリスマスリース作りワークショップ】
日時:12月6日(日)
①11:00~12:30
②13:00~14:30
場所:Petal.にて
定員:各回5名(全10名)
参加費:3000円(材料費込)
※かわいいPetalオリジナルリースを楽しく作ります。
  簡単な内容にしていますのでお子様連れでもOKです。
  定員になり次第受付を終了いたします。お早めにどうぞ!

それではまた12月6日(日)にお会いしましょう。


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ikeda
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# by hake-ichi | 2009-11-17 06:47 | はけいちって? | Comments(0)

本日のお礼

大盛況の中、
第3回 はけのおいしい朝市は無事終了することができました。

いつもいつもお越しいただいているお客様。
今回、初めてお越しいただいたお客様。
本当にありがとうございます。

私たちスタッフもたくさんのお客様にお越しいただくことが励みとなり、
毎回楽しみながら運営することができております。

次回は12月6日(日)。
12月ということもあり、クリスマスらしい雰囲気の中、
さらに朝市としての質の向上ができればと
スタッフ一同さらに進化していけるよう努力していきます。

本日は本当にありがとうございました。また12月にお会いしましょう。
まずはお礼まで。

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スタッフ一同より
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# by hake-ichi | 2009-11-01 20:38 | はけいちって? | Comments(0)

第3回 はけのおいしい朝市

いよいよ、明日。
11月1日(日)8時から11時。
第3回 はけのおいしい朝市をPetal.にて開催いたします。

明日は晴れそうです。
お時間がございましたらぜひ遊び言お越しください。

スタッフ一同心より皆様のご来場をお待ち申し上げております。
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# by hake-ichi | 2009-10-31 14:57 | はけいちって? | Comments(0)

第3回 はけのおいしい朝市 予告編           天然酵母のパン工房 アチパン

前回も大好評だったアチパンさんの天然酵母パン。
今回もとても楽しみです。

アチパンさんからは
世界自然遺産の白神山地で発見された白神こだま酵母と、
国産小麦による、しっとりとやわらかい天然酵母パンを販売します。

アチパンのパン・お菓子は、
酵母や小麦以外の材料にもオーガニック、
無農薬、減農薬、地域産品をできる限り使用しています。

金ゴマレーズン山食 350円 / 半斤(税込)
プチパン 120円 / 2個(税込)
塩豆あんぱん 180円 / 1個(税込)
クルミスティック(クリームチーズ×ラム酒漬けあんず) 210円 / 1本(税込)
林檎とお芋のマフィン 260円 / 1個(税込)

その他にも「はけいち限定パン」を含め、約30種類の焼きたてパンを
販売予定です。

天然酵母のパン工房アチパン ホームページ


第3回 はけのおいしい朝市について
日時:11月1日(日) 8時から12時
場所:Petal.
小金井街道と連雀通りが交差する前原坂上の交差点を
小金井街道沿いに南に50メートルほど下ったところにございます。


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# by hake-ichi | 2009-10-27 07:53 | Comments(0)

第3回 はけのおいしい朝市 予告編           オーブン・ミトン カフェ

前回、その出で立ちを見て、
おむすび研究所Wa gayaのアヤちゃんと目を合わせ、
「おいしそー!」 と思わず絶叫してしまった、
小嶋さんがつくるケ-ク・サレ。

ケ-ク・サレは野菜がぎっしりと詰まった塩味のケーキ。
もちろんティータイムにいただくのもいいのですが
夜、ワインといっしょにいただくと最高!とのこと。

今回は私も必ずゲットさせていただきます・・・

オーブン・ミトン カフェからは今回も
はけのおいしい朝市限定のメニューが登場!

ミニマフィンやハーブのスコーン、
もちろんケ-ク・サレも登場いたします。

オーブン・ミトン ホームページ

第3回 はけのおいしい朝市について
日時:11月1日(日) 8時から12時
場所:Petal.
小金井街道と連雀通りが交差する前原坂上の交差点を
小金井街道沿いに南に50メートルほど下ったところにございます。


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# by hake-ichi | 2009-10-25 07:36 | はけいちって? | Comments(0)