はけのおいしい朝市vol.75 中村文具店新店舗会場 ゲスト③飛騨かわい野草グラノーラプロジェクト

はけのおいしい朝市vol.75 中村文具店新店舗会場さんに出てくださる ゲスト「飛騨かわい野草グラノーラプロジェクト」さんです。

プロジェクトを運営している川邉冬希さんは、学生時代にはけ近くにお住まいで、はけいちにも遊びに来てくれていました。

現在、飛騨市地域交流コーディネーターとして飛騨市河合町の地域振興に携わっている冬希さん。
彼女の発信する河合の風景や祭り、郷土史をいつも興味深く拝見しています。

今回のはけいちに、飛騨からおいしい河合のものたちとかけつけてくれます!
河合を味わいにぜひ遊びにきてください。

出茶屋

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わたしたち飛騨かわいグラノーラプロジェクトは、岐阜県飛騨市河合町の豊かな森が育み、手作業で丁寧に加工した野草をつかってグラノーラをつくっています。

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入っている野草は、ドクダミ、クワ、オオバコ、スギナ、クコ。河合のお母さんたちが20年近く前から、採取栽培して作り続けている「野草茶」の素材たちです。また、飛騨産の大麦、ハトムギ、エゴマ、岐阜県瑞浪市の有機ほうじ茶も使用した、和風のグラノーラです。
甘さ控えめで香ばしく、朝食としてだけでなく、おやつ、おつまみとしても好評いただいています。

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また今回は、飛騨河合の野草茶も持っていきます。

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「飛騨河合の 野草茶」は、野草の力で健康と美容を助ける、おいしいお茶です。私たちは、この地でのびのびと育ち、大地の力をいっぱいに蓄えた野草を「安心・おいしく・手軽」に日々の暮らしに取り入れていただけるよう、心をこめて製造しています。
野草と聞くと、苦くて香りがきついというイメージがあると思いますが、「飛騨河合の野草茶」は、緑茶や麦・ハトムギを焙じ、飲みやすさにこだわったオリジナル配合で、ご家族の皆さまでおいしくお召し上がりいただける味に仕上げております。「葛の花・芽入り野草茶」は、オリジナルの野草茶に、優れた健康効果があるといわれる葛の花と芽を加え、よりまろやかな味わいになりました。

良質な材料を使い丁寧に作った野草茶を、皆さまの健康と美容にぜひお役立てください。
(かわい野草茶研究グループより)



もっとたくさんの方に野草を日々の暮らしに取り入れてほしい、素晴らしい森と文化の息づく飛騨河合を知ってほしいという思いで活動しています。

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by hake-ichi | 2015-12-01 14:03 | はけいちゲスト | Comments(0)


  


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【日程】
9月2日(日)
【会場】
オリーブガーデン
(東小金井駅北口から徒歩10分)

時間▶10時〜15時

*8月は夏休みとさせていただきます。

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