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vol.103 小金井神社開催 ゲスト紹介【Scimisciedda(シミシェッダ)】

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Scimisciedda(シミシェッダ)とは。。。
ヘルシーでナチュラルなイタリア家庭料理 を提供する惣菜店。
 日替わり惣菜・パスタのテイクアウトはもちろん、イートインもやっています。
イタリア食材の販売、イタリア産ハムやチーズの量り売りも行っています。
コーヒーは自家輸入のものを扱っております、
もちろんカフェとして利用していただいても大歓迎です。
お菓子は自家製のケーキ、タルト、クッキー各種ございます。
シミシェッダの惣菜・パン・料理全般すべて手作りで添加物等一切使っていないナチュラルでヘルシーな料理です。
極力オリーブオイルのみで調理しています。
その他販売・提供しているイタリア直輸入のお菓子、コーヒー、オリーブオイル、バルサミコ酢、パスタ等すべてシミシェッダセレクションの高品質なものばかり。
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私達夫婦(スタッフ)の紹介
渡邉 大樹(ワタナベ ヒロキ)
1983年1月7日東京都三鷹市生まれ。
イタリアソムリエ協会認定ソムリエ。
2004年から2014年までの10年間イタリア・トリノで生活、複数のレストランでソムリエ、コックとして勤務。
シミシェッダでは料理全般、パン、お菓子作りを担当。

パウタッソ シモーナ
1983年6月6日イタリア・トリノ生まれ。
2013年弁護士の資格を取得。
2014年の来日までトリノの弁護士事務所でにて勤務(主に民事の分野)。
シミシェッダではオリーブオイルを使ったお菓子作り、インポート、事務を担当。

Scimiscieddaの意味
シモーナが子供のころにお母さんの故郷であるシチリア島に住んでいたおじいちゃんから呼ばれていた愛称。直訳すると“小さいサル”。

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Scimisciedda(シミシェッダ)
住 所:東京都三鷹市井口1-1-3
営業日:日曜営業 8:30~20:00
定休日:月曜日・第1火曜日

by hake-ichi | 2018-10-04 19:20 | 2018.10.7 神社開催出店者 | Comments(0)


  


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▶ 次回は...
はけのおいしい朝市 vol.107


【日程】
2019年4月7日(日)
【会場】
武蔵野公園くじらやま付近
アクセスはこちら。

(武蔵小金井駅北口から徒歩30分)



時間▶午前10時〜午後3時


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