dogdeco HOMEからのご提案。

はけのおいしい朝市 vol.17。
dogdeco HOMEからのご提案は・・・

その①
1日限定!秋冬物のスペシャルセール(内容は当日までお楽しみに・・・)

その②
800 for eatsさんより新発売の牧の原紅茶をご提案いたします。


■牧の原紅茶のつくりかた。

温めたポットに茶葉を入れ、沸騰したお湯を注ぎます。
a0123451_14464078.jpg

あとは60秒から90秒蒸らせば出来上がりです。
a0123451_14473332.jpg

自然な甘み、やさしい味を活かした日本の紅茶。
和洋折衷を問わず楽しんでいただける、すっきりとした味です。
a0123451_14485091.jpg

牧の原紅茶 1,050円(税込)
生産地 : 静岡県牧之原市
内容量 : 45g
化学肥料を一切使わない循環型農業による特別栽培の茶葉
「やぶきた」 を自然萎凋、自然発酵した紅茶です。

dogdeco HOME
ikeda
# by hake-ichi | 2011-01-14 14:57 | dogdeco HOME | Comments(0)

" ほうじ茶ビスコッティ " の試作中。

天然酵母のパン工房アチパンより、12月の「はけのおいしい朝市」
そして2010. 年末に限定販売いたしました、YUZURIHAさんの
「山のお茶」を使用した" ほうじ茶とあんこマフィン "

関連記事:http://achipan.exblog.jp/15681615/

現在、マフィンにつづきまして同じ「山のお茶(ほうじ茶)」を使用した
ビスコッティを、既にアチパン店頭で販売中の「卵を使わないビスコッティ」
シリーズとしての販売に向けて試作・検討中です。
----------------------------------------------
■ コーヒーとアーモンドのビスコッティ
■ 抹茶と小豆のビスコッティ
----------------------------------------------

1月16日(日)の1月のはけのおいしい朝市に間に合えば、
この " ほうじ茶ビスコッティ(仮称)" を販売させて頂きますので
よろしくお願いいたします。

a0123451_903379.jpg


YUZURIHAさんの「山のお茶」の詳細は、YUZURIHAさんのWEBサイトから
閲覧・購入可能ですので、こちら(下のURLをクリック)もご覧ください。

http://www.yuzuriha.net/category/products/

achipan design
# by hake-ichi | 2011-01-14 09:03 | Comments(0)

天然酵母のパン工房アチパン の販売メニュー

a0123451_9183718.jpg


今週末となりました1月の第17回、はけのおいしい朝市。

1月16日(日)朝9:00~13:00、会場は小金井の
dogdeco HOME 犬と暮らす家 です。

今回の朝市のゲストは、国分寺市西町にお店があります、
つくし文具店 さんです。

会場の場所を含め、当日のご案内を下記URLに掲載しておりますので、
是非ご覧くださいませ。
http://achipan.exblog.jp/15699898/
---------------------------------------------------

さて、今回の朝市におけるアチパンの販売メニューを
掲載いたしますので、よろしくお願いいたします。


①天然酵母パン

 < 9:00~ >
 ■ 山型食パン
 ■ プチパン [プレーン/レーズン/全粒]
 ■ ソフトフランス
 ■ 3種のチーズブール
 ■ 全粒粉のパン [プレーン]
 ■ 全粒粉のパン [イチジク&クルミ]
 ■ 全粒フルーツ&ナッツ
 ■ ライフルーツ&ナッツ

 < 10:30頃~(焼き上がり、運搬により前後します)>
 ■ 抹茶黒ごまポコポコ
 ■ 抹茶白あんぱん
 ■ 全粒黒ごまポコポコ
 ■ 黒ごま&薩摩芋のうずまきパン
 ■ 黒ごまクリームチーズ


②お菓子

 <9:00~(売切れ次第終了)>
 ■ かぼちゃマフィン
 ■ 抹茶とカカオのおからマフィン
 ■ 小豆ときなこのおからマフィン
 ■ ほうれん草とコーンのマフィン
 ■ ゆずジャムマフィン
 ■ ビスコッティ

他のはけのおいしい朝市組合の店舗の出店情報も、
オフィシャルブログに掲載していきますので、こちらもご覧ください。
http://hakeichi.exblog.jp/

| achipan design |
# by hake-ichi | 2011-01-13 09:19 | Comments(0)

おいしい宮城米販売します。

1月の朝市で、YUZURIHAはおいしい宮城のお米を販売します。
宮城県栗原市一迫町の門傳農場のお米です。
門傳さんは有機肥料を使い、農薬は使わず、除草剤は一回だけ使用した特別栽培米を作っています。
奥羽山系の湧水源からわずか10㎞の下流、北上川の支流の清冽な水を田んぼに引き入れて、微生物の有機分解と稲の本来の生命力を引き出すよう、深水にして栽培しているそうです。
安全でおいしく、しかも環境に対する負荷を出来るだけ少なくするように気を配って栽培されているお米、ぜひご試食してみてください。

お米は毎日のように食べるものだけに、安全で美味しいものを食べたいですね。今回はお持ち帰りやすいように、500gほどの小さなパッケージで販売します。お気に入っていただけたら、農家と直接契約でたくさん買っていただけたらと思います。まずはお味見をぜひ。
a0123451_0432810.jpg

門傳農場に作られた三連風車。いい風景ですね。日本の田園風景を守るためにもおいしいお米をたくさん食べましょう。

YUZURIHA


「はけのおいしい朝市」 
毎月第一日曜日
朝9:00~お昼13:00開催中。(*開催時間が変更になりました。)
# by hake-ichi | 2011-01-13 00:50 | YUZURIHA | Comments(0)

ご自宅の不要な紙袋、ご持参ください。

アチパン店頭では、ご自宅でご不要になった紙袋を回収し、
お買い物時の手提げ袋として再利用しています。

普段、お買い物などでいただいた綺麗な紙袋は、
そのままゴミ箱に捨てるには忍びない。

・・・でも、それらの何となく溜まっていく紙袋を何かの用途に
次々と使って、ストックしている紙袋が無くなるということもなく、
ご自宅の片隅に溜まっていく一方、という方も少なくはないのでは
ないでしょうか?

アチパンでは2年ほど前より、お買い求めいただいたパンやお菓子を
持って帰る手提げビニール袋の使用を減らしていくため、
ビニール袋の有料化(5円/枚)を行い、マイバックの持参・使用を
推奨してきました。

また、回収した紙袋の再利用であれば、それらの紙袋を無料で提供し
「ビニール袋を使用すること=×」ではなく、「新品でなくても
大丈夫なモノは再利用することができる」といった経験を実感頂きたい
と考えております。

そして「再利用紙袋があるから、それを使えばいいや。」ではなく、
「次はマイバックを持ってくるぞ!」といった気づき・きっかけに
して頂ければと思います。

尚、ご自宅にある紙袋を提供しても良いというお客さまは、
『A4サイズ~A3サイズ』くらいまでの大きさの紙袋を目安に
ご持参いただき、この活動にご協力下さい。
(袋の中に何も入っていない事を事前にご確認ください。)

そして、アチパンでのお買い物の時だけではなく、
普段の生活の中での「マイ・・・」の持参や、再利用の意識を
みんなで高めていきましょう!

「できること、できるだけ」、アチパンの小さな活動の1つです。

a0123451_0563433.jpg


毎月実施しております、「はけのおいしい朝市」の会場では、
ビニールの手提げ袋に5円を頂いてはおりませんが、
リユースの紙袋がもっと集まれば、朝市会場でも再利用の紙袋を
商品のお持ち帰りにご使用頂きたいと考えております。

朝市に遊びにいらっしゃる時に、不要な紙袋を是非ご持参ください!
1月16日の朝市より、回収場所を設けますので宜しくお願い
いたします。

| achipan design |
# by hake-ichi | 2011-01-12 00:50 | Comments(0)

金沢21世紀美術館のミュージアムショップにて

先日、金沢21世紀美術館のミュージアムショップにて、
1月16日の「はけのおいしい朝市 vol.17」にゲスト出店頂きます、
つくし文具店さんのオリジナル文具と出会いました。

右から、つくしえんぴつ」、「つくしペンケース」、「つくしノート

朝市当日は、これらの商品を含めつくし文具店さんで扱われている
色々な商品を会場にて販売して頂きますのでお楽しみに!

a0123451_2585548.jpg


今月は特別に第三日曜日の1月16日に開催いたします。

詳しいご案内は、下記URLをクリックし参照してください。
(案内チラシを掲載したページにリンクしております。)

http://achipan.exblog.jp/15699898/


achipan design
# by hake-ichi | 2011-01-06 03:00 | はけいちゲスト | Comments(0)

新年1月は、1月16日(日)に開催!

明けましておめでとうございます。

本年も、「はけのおいしい朝市」を宜しくお願いいたします。

さて、新年1月の朝市は、通常の第一日曜日ではなく、
第三日曜日の1月16日(日曜日)に開催いたします。
(※2月以降は基本的に通常の第一日曜日に開催いたします。)

各店舗の出店内容に関しましては、順次掲載していきますので
よろしくお願いいたします。
..............................................................................
a0123451_152611.jpg


achipan design |
# by hake-ichi | 2011-01-01 15:05 | 開催通知 | Comments(0)

あの「つくし文具店」が登場!

新春1月のはけいちゲストは、国立にある、あの「つくし文具店」がゲストに登場です!
a0123451_146669.jpg


つくし文具店とは、国立の住宅街にひっそりとある小さな文房具屋さん。でも中に一歩足を踏み入れると楽しい文具がいっぱい。普通の文房具屋さんとはちょっと違うのです。
店主はデザインプロデューサーの萩原修さん。このお店は萩原さんのお母さんが経営する街の小さな文房具屋さんでした。学校のそばにあって毎日立ち寄ったりするこどもたちのオアシス・・でもコンビニなどに押され閉店することに。その後しばらくして萩原さんが2005年に再オープン。ここを文房具店としてだけでなく、デザイナーや建築家仲間達がつどったり、交流したり、何かを発信したるする場としても活用されています。つくしは昔からの店名ですが、今は「つながる・くらしと・しごと」の頭文字をとってつくしです。
このお店の一番の特徴は、店番をするスタッフに報酬が支払われていないこと。日直と呼ばれる日替わりのスタッフは、みんなボランティア。でもけして奉仕という意味ではなく、やりたい人がやる。日直をすることで、店に来るいろんな人たちと話す機会ができる、デザインなどを学ぶ人にはとてもいい勉強の場になることでしょう。こういうお店小金井にもほしいな〜と思ってしまいます。

オリジナル商品もいろいろあります。つくしノートやつくしえんぴつ、朝市にいろいろお持ちいただける予定です。ぜひご覧下さい。当日は店主萩原修さんも来られる予定です。
a0123451_1464880.jpg

a0123451_1471414.jpg


YUZURIHA
# by hake-ichi | 2010-12-23 14:13 | はけいちゲスト | Comments(0)

「はけ」の自然に触れるきっかけ

国分寺市恋ヶ窪地域の湧水群を水源とする野川の周辺には、
今でも「はけ(国分寺崖線)」に沿って緑地帯が存在し、
昔に比べれば、それらも住宅地や道路などに姿を変えてきては
おりますが、まだまだ多くの自然が都心新宿から30分のこの地域
には存在しています。

毎月1度のペースで続けてきた、「はけのおいしい朝市」も、
周囲に暮らす方々や、それ以外の方々にも、この地の魅力を
感じて頂くために、電子的な情報や写真の紹介だけではなく、
実際に来て、歩いて、見て、触れて・・・といった機会を、
毎月1度の朝市の日をきっかけに、広げていければという事が
大きなコンセプトの1つになっております。

a0123451_6291324.jpg


実際に朝市を運営し始めて変わったことと言えば、四季の感じ方。

これまでも、四季は当然身の周りに絶えず有ったのですが、
日めくりカレンダーをめくるように、日々過ぎ去る日々の中で
寒くなってきたなぁ、暑くなってきたなぁ、紅葉だなぁ、桜だなぁ、
といったことを何となく流れとして感じていましたが、
朝市を始めてからは、それらを断片的に1ヶ月という単位で、
季節を箱に入れて積み上げていくように、記憶に留めることが
できるようになり、また、後になってその箱をもう一度開けることも
可能になりました。

・・・気が付けば、2011年の1月で17回目の朝市を迎えます。

来年は、このような「はけ」の自然を広く感じて頂けるように、
開催場所の選定や企画を考えていきたいと考えておりますので、
はけのおいしい朝市のオフィシャルブログや、組合店舗から
発信される開催通知の情報をご確認頂き、この地を楽しみ、
そして知るきっかけとなる日曜日にして頂ければと思います。

これからも、「はけのおいしい朝市」をお楽しみくださいませ。

-------------------------------------------------------
【来年1月の朝市開催日に関するお知らせ】
2011年1月の「はけのおいしい朝市」は、通常開催しております
第一日曜日がお正月ということもあり、第三日曜日の1/16に変更と
なっておりますので、お間違え無きよう宜しくお願いいたします。

a0123451_6282626.jpg


achipan design |
# by hake-ichi | 2010-12-20 06:31 | 小金井 いいトコ | Comments(0)

「キリヌキこくばん」のアウトライン

a0123451_104139.jpg


先日、表参道ヒルズの中を通過するために歩いていたところ、
視野の中に見覚えのある黒いシルエットが...

あれは!、と思ってお店に入ろうとしたところ、「閉店です。」
ということでシャッターが、ガラガラガラ。

でも、あのシルエットは間違いなく「ふかふかパンやさん」や、
前回のコド・モノ・コトのオンラインショップ「こぐ」さんの
はけのおいしい朝市出店でも販売されていた、のぐちようこ さんの
" キリヌキこくばん " 。

シャッター越しによく見ると、中川政七商店の粋更kisaraで、
天井から下がっているポスターには『冬の贈りもの展』の文字が。

帰って、WEBサイトで調べてみると~12月31日までの企画展の
ようですね。
→ http://www.yu-nakagawa.co.jp/kisara/exhibition/101020fuyuno-okurimono.html

どうやらすでに脳の潜在意識の中に、「キリヌキこくばん」の
アウトラインが、刻み込まれているようです...


| achipan design |
# by hake-ichi | 2010-12-18 10:04 | はけいちゲスト | Comments(0)


  


by hake-ichi

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

次回のはけのおいしい朝市

▶ 次回は...
はけのおいしい朝市 vol.105


【日程】
2019年1月13日(日)
【会場】
中村文具店
(武蔵小金井駅南口から徒歩8分)



時間▶午前10時〜午後3時


----------------------------
朝市組合メンバーのサイト

アヤキッチン
珈琲屋台 出茶屋
Flowers & Plants PETAL
YUZURIHA
中村文具店
SPOONFUL
PARITALY

----------------------------

最新の記事

Vol.105はけのおいしい..
at 2019-01-14 13:06
vol.105 はけいち中村..
at 2019-01-12 20:51
vol.105 1月13日の..
at 2019-01-11 17:12
Vol.105 はけのおいし..
at 2019-01-06 18:55
vol.105はけのおいし..
at 2018-12-26 14:38

カテゴリ

全体
はけいちって?
小金井 いいトコ
小金井 いいヒト
小金井 いいモノ
珈琲屋台 出茶屋
PETAL
YUZURIHA
中村文具店
近隣情報
tiny little hideout spoonful
PARITALY
アヤキッチン
やまさき薫
antiques-educo
オーブン・ミトン
safuji leather works
dogdeco HOME
coupe
開催通知
はけいちゲスト
2018.4.7武蔵野公園開催出店者紹介
掲載情報
スタッフに聞いてみた
開催報告
ゲストさんに聞いてみた
201610.2神社開催出店者
ボランティア
2017.10.1神社開催出店者紹介
2018.10.7 神社開催出店者
p.d.CHEESE WORKS
あそびとくらし○△□

以前の記事

2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
more...

画像一覧