「はけのおいしい朝市」 オフィシャルブログ

9月17日から始まったもっと小さなはけいち（5）
にしまきごはん×スプンフルにしまきごはんの作るスプンフルの惣菜とスプンフルの作るにしまきごはんのおかず
まずはにしまきごはんへ行ってきました！

農工大近くの一軒家　にしまきごはん

ヴィーガンメニューのお店です。

この日のランチは

●大豆ミート唐揚げ

●ゴーヤのビーフン炒め

●じゃが芋マスタードグリル

●クスクスのトマトサラダ

●豆腐のカンスー

スプンフルのランチプレートのようにごはんも一緒の盛り付け。

おかずもりもり、大満足。

スプンフルっぽいのに、にしまきごはんメニューとしてもしっくりくる。

にしまきさんとスプンフルさん共同学習での
楽しみながらメニュー開発したとのこと。

そのワクワクが伝わってくる美味しさ、そしておかずの品数。


ご予約の上でのご来店をオススメします。

食べたのは私たちです。

はけいち組合のYUZURIHA横須賀さんと

同じくはけいち組合p.d,CHEESE WORKS岡田です。

予約注文でお弁当テイクアウトもあるそうです！

にしまきごはん×スプンフルの企画は

9月25日（土）までです！

次回はスプンフルのメニューをいただいて
報告します！

書いた人：はけいち組合　p.d,CHEESE WORKS岡田ちひろ

ちょっと画期的なイベントです。通常の営業の中でメニューを交換してそれぞれにアレンジ。にしまきごはん、スプンフル、両方で味わっていただきたいです。ぜひぜひどうぞ。

にしまきごはんとスプンフルがお店のレシピを交換？？？

期間：９月１７日〜２５日

９月の『もっと小さなはけいち』は、小金井市中町でベジカフェを営む「にしまきごはん」と小金井市前原町の丸田ストアーにある「スプンフル」のコラボレーション企画。

市内でお店を営むふたつのお店がお互いの人気メニューのいくつかのレシピを交換し、それぞれのオリジナリティを活かして作ったお惣菜が期間中お店に並びます。

つまり、にしまきごはんのおかずがスプンフルで、スプンフルのお惣菜がにしまきごはんで食べられるということ。もちろんお弁当のお持ち帰りもできます！

どんなメニューが登場するかお楽しみに！

＊営業時間はお店によって異なりますのでご来店前にご確認ください。

にしまきごはん

小金井市中町２−１３−１０

定休日：水・木　１１時〜１７時（売り切れ次第終了）

m.facebook.com/nishimakigohan

スプンフル

小金井市前原町５−８−３　丸田ストアー内

定休日：日・月　１１時半〜１８時半

https://tinylittlehideout.com/

写真は先日にしまきごはんさんにて試食を兼ねたレシピ交換会を行った時の様子です。

もっと小さなはけいち（4）「つくるを見つめる」では7月4日日曜日に

板皿作りを通してpottery design CHEESE WORKSの製作工程を体験するワークショップをしました。

午前中は子どもの回（小1以上対象）、午後は大人の回。

子どもの回はCHEESE WORKS岡田がコレクションしてきたクッキーの抜き型と

自作の素焼きスタンプを使って、丸、長丸、三角、四角、六角、八角の中から好きな形を選び

抜き型とスタンプで模様付けをし、お皿を2枚作りました。

素焼きスタンプ板皿作りはクッキー作りにも似ています。同じ厚さの2枚の板の間にねんどを置いて麺棒でゴロゴロしてもう伸びない！というところまで伸ばしていきます。午後の大人の回は切り紙体験から始まりました。折り紙を中心から放射状に五等分、六等分、八等分に折って開いてみると「こんな形になるんだ！」という形に出会えます。手を動かすことでアイディアが生まれていく、もう考えも尽きたと思っても手を動かしてみるとまだやっていないことや小さな新しい変化に出会えるものなのです。折り紙を三角に折ることから始まる切り紙子どもたちの回と同じようにねんどを伸ばして板状にして先ほど切った折り紙の中からお気に入りの形を型紙にしシルエット写し切り取っていきます。素焼きスタンプで絵付けをしてワークショップはここまで。ワークショップの作品は一旦CHEESE WORKSがお預かりし夏が終わる頃に本焼成をして完成させとをがでお渡しとなります。
子どもも大人もすごい集中力でした！
ご参加いただいた皆様ありがとうございましたありがとうございました。

次回のもっと小さなはけいち（5）は8月はお休みをいただき9月に予定しております。また新しい企画の小さなはけいちを考えています。詳細は後日、当ブログにてお知らせいたします。どうぞお楽しみに！
書いた人　p.d. CHEESE WORKS 岡田ちひろ写真　とをがと岡田

今年の春から始まったはけいちの新しい取り組み、もっと小さなはけいち4回目（7月）は
pottery design CHEESE WORKS×とをが「つくるを見つめる」と題した展示会とワークショップを開催しました。
梅雨で毎日雨だった6月30日から7月10日までの約10日間場所は丸田ストアーの2階、とをがのギャラリースペースにてpottery design CHEESE WORKSの岡田ちひろの焼き物作品の展示と販売をしました。お足元悪い中、ご来場いただいた皆様ありがとうございました。気にかけていただいた皆様もありがとうございました。
展示演出とをがプロデュース。今のデザインにたどり着くまでの思考のプロセスを過去の習作や製作道具、影響を受けた書籍、製作への思いなどの言葉、土を練って焼き物になるまでの動画なども展示しました。

設営の様子

昔に影響を受けた本、発想のきっかけになった切り紙、十年以上前の習作などから

「模様を立体に」していく過程を展示しました。

現在のデザインもまた変化の過程にあると思います。

またこの続きをお見せできるようにこれからも作っていきます。

丸田ストアーととをがという場で展示ができて

pottery design CHEESE WORKSを知っているけど、丸田ストアー、とをがを知らない方、

丸田ストアー、とをがは知っているけど、potterydesign CHEESE WORKSを知らない人

どちらにも知ってもらえて

それがとても嬉しいと思っています。

とをがこんな風に自由な包容力がありワクワクを感じられる場所です。

子どもにとっても、大人にとっても。

そしてワークショップの報告には次のページに続きます。